Русский English Український
Главная Карта сайта Гостевая книга

Сидр

  
  Сидр

Сидр ТМ «Роял Фрут»

Солнечным вином называли древние норманы свой любимый напиток — яблочный сидр. Считается, что именно эти суровые, северные воины придумали в 11 веке готовить из кислых северных яблок замечательное, легкое вино, которое приятно кружит голову, однако оставляет ее ясной.


 

 
 

Сидр (фр. Cidre) — слабоалкогольный напиток, как правило шампанизированный, получаемый путем сбраживания яблочного сока без добавления дрожжей. Обычные яблоки, употребляемые в пищу, не подходят для производства сидра из-за низкого содержания таннина, предпочтительны особые сорта, выведенные специально для этой цели. Крепость напитка, как правило, 5–7 об. %. Имеет золотистый цвет и запах яблок. По содержанию сахара — от сухого до сладкого.

Лидерами по потреблению сидра являются французы, швейцарцы, испанцы, немцы и австрийцы.

 

Сидр-это уникальный напиток с рядом преимуществ таких как:

- Впервые представлен на рынке Украины
- 100% натуральный прохладительный и бодрящий напиток
- Продукт высокого качества
- Содержит исключительно натуральный фруктовый сахар
- Не содержит красителей и консервантов
- Хорошая альтернатива алкогольным и слабоалкогольным напиткам
- Индивидуальная культура употребления
- После сидра не бывает похмелья
- Напиток обладает лечебными свойствами


Сидр для Вас это:

- Свежесть натурального вкуса
- Бодрость настроения
- Утоление жажды

 

Сидр — это особый слабоалкогольный напиток из яблочного сока с ароматом и вкусом свежих яблок. Этот напиток приятно кружит голову, но оставляет ее ясной, веселит душу, добавляет сил и энергии!

 

 

Наши рекомендации по употреблению:

Обязательно охладите перед употреблением!

Пейте маленькими глотками, наслаждаясь натуральностью вкуса. Допивая бутылочку сидра до дна, вы ощутите настоящее восхищение и истинный вкус напитка.

Для Вас представлено на сегодняшний день четыре различных вкуса — яблочный, грушевый, абрикосовый и сливовый. Каждый вкус очень индивидуальный и особенный. Рекомендуем начинать с классического вкуса — яблочного.

 

 

Культура потребления:

Сладкий сидр приятно освежает в летнюю жару. Его можно предложить в качестве аперитива или приготовить на его основе оригинальные коктейли. Сладкий сидр станет отличным дополнением к свежим овощам и овощным салатам, подойдет он и к десертам — фруктово-ягодным шербетам и легкой выпечке. Сухой и традиционный сидры подают к рыбным и мясным блюдам. Сухой — к морской и речной рыбе, птице, зайчатине, говядине и даже фуа-гра. Традиционный хорош с дичью (голубями, фазанами) и сырами — от камамбера до козьих сыров, бри и рокфора.

Сидр и медицина:
В наши дни ученые обнаружили в нем фенольные соединения, блокирующие действие свободных радикалов, которые ускоряют процесс старения организма.
Сидр выводит шлаки из организма, от него не бывает похмелья.
Еще одно ценное качество напитка — способность предотвращать болезни сердца.
Кроме того, в сидре содержатся вещества, нормализующие обмен веществ, благодаря которым человек теряет лишние килограммы.

Из истории медицины:

Сидр является традиционным яблочным вином, особенность которого в том, что готовится оно без применения дрожжей и воды. Родиной его считается Нормандия, климат которой всегда способствовал яблочному изобилию в местных садах.
Лечебные свойства русского сидра проявились настолько ярко, настолько очевидно, что тогдашние доктора, не избалованные обилием лекарственных средств, начали активно использовать напиток в своей практике. Сидр стал главным лекарством при мочекаменной болезни. Сегодняшние научные исследования полностью подтверждают эту особенность напитка — способность выводить шлаки из организма. Это свойство стало основой «сидровых диет» для желающих похудеть. Но вернемся к земским врачам прошлых столетий. «Назначали» яблочное вино и при «сахарной болезни», подагре, желудочном катаре, «бледной немочи» — так называли хандру, или. выражаясь языком сегодняшней медицины, депрессивное состояние.

Из истории напитка:
Изобретение сидра часто приписывают Карлу Великому (VIII-IX вв.), который якобы однажды сел на мешок перезревших яблок, отчего те раздавились, и в результате получился сидр.
Популярность сидра в Северной Испании вполне понятна. Прохладный климат Страны Басков хорошо подходит для разведения яблоневых садов и не очень пригоден для винограда. Поэтому и предпочтение в качестве винной основы ее жители отдают яблокам. Правда, сами испанцы, склонные к романтизму, обязательно расскажут легенду о появлении сидра, сюжет которой относится к древним временам, когда эти земли населяли кельты. Суровые воители и искусные мореплаватели много времени проводили среди соленых вод. И, как все моряки, они сталкивались с серьезной проблемой — в море им не хватало питьевой воды. Пресная — быстро портилась в деревянных бочках. Решение проблемы было найдено: запасаться перед плаванием яблочным соком, им можно и застоявшуюся в бочках воду разбавлять, и отдельно пить. Благо, недостатка яблок у них никогда не было. Во время долгого похода сок начинал бродить и превращался в вино. Оно приятно кружило голову, но оставляло ее ясной, веселило душу и добавляло сил уставшим морякам.


Возникшие вопросы можно обсудить в Гостевой книге


 
   

© 2009 www.royalfriut.com.ua — Все права защищены